Descrição

Composição:

Soja*, água, shoyu* (soja, trigo, sal marinho e koji), vinagre de maçã*. Fermento: Rhizopus oligosphorus. Valor nutricional por 100 g: Energia (kcal) 103,29 Proteínas (g) 18,98 Gorduras (g) 1,49 Carboidratos (g) 3,49 – Açúcares (g) 0,28 Sal (g) 0, 37 (*)= De agricultura biológica.

Posologia:

Conservar no frigorífico assim que o frasco for aberto.

Indicações:

O processo de fermentação do tempeh faz com que ele mantenha as qualidades da soja, mas sua proteína é muito mais fácil de digerir.

Contra-Indicações:

Não descrito.